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請問山桑子與葉黃素有何差異?因年紀大所以有白內障的情形發生,需要補充哪一種呢?
山桑子果實中富含花青素,是一種有效的抗氧化劑,能有效對抗自由基的破壞、增加眼部血液循環及改善眼睛疲勞,並能有效降低眼壓及增加眼部細胞供氧量;經研究證實,山桑子可加速視紫質重生的能力,以促進視覺敏銳度,改善夜盲或對黑暗的適應力,因此是第二次大戰英國皇家空軍用以增強視力的最佳選擇。非常適合長期用眼的族群,如長時間閱讀、精細工作者及電腦族。
葉黃素是類胡蘿蔔素的一種,可存於視網膜黃斑部,但因人體無法自行合成而需要仰賴飲食的攝取及補充;葉黃素能吸收對眼睛有害的青色光線,並發揮抗氧化作用,保護黃斑部免於氧化,攝取充足夠時,對於增進視力、保護視網膜、降低白內障及預防黃斑部病變皆有效果,但若缺乏葉黃素時,容易導致老年黃斑區病變、失明、白內障、老花眼及眼睛疲勞等不同程度的疾病,因此葉黃素對於保護眼睛而言是不可或缺的營養素。

取自:HAC健康生活網部落格
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